การรับประทานล็อบสเตอร์ หอย และปลาหมึกผิดหลักศาสนาหรือไม่



การรับประทานล็อบสเตอร์ หอย และปลาหมึกผิดหลักศาสนาหรือไม่? ถ้าหากผิดหลักศาสนา แล้วทำไมสัตว์น้ำเหล่านี้ยังมีจำหน่ายกันในประเทศอิหร่าน?

คำตอบโดยสังเขป

การรับประทานล็อบสเตอร์ หอย และปลาหมึกถือว่าผิดหลักศาสนา ดังที่บทบัญญัติทางศาสนาได้กำหนดเงื่อนไขบางประการเพื่อจำแนกเนื้อสัตว์ที่ทานได้ออกจากเนื้อสัตว์ที่ไม่อนุมัติให้ทาน เห็นได้จากการกำหนดเงื่อนไขเกี่ยวกับสัตว์บก สัตว์น้ำ และสำหรับสัตว์ปีก ฯลฯ มาตรฐานที่กำหนดไว้สำหรับสัตว์น้ำที่ฮะลาลคือ จะต้องมีเกล็ดเท่านั้น

ในฮะดีษหนึ่งได้กล่าวไว้ว่า มุฮัมหมัดบินมุสลิมได้ถามจากอิมามบากิร (.) ว่า “มีคนนำปลาที่ไม่มีเปลือกหุ้มมาให้กระผม อิมามได้กล่าวว่า “จงทานแต่ปลาที่มีเปลือกหุ้ม และชนิดไหนไม่มีเปลือกหุ้มจงอย่าทาน[วะซาอิลุชชีอะฮ์,เชคฮุร อามิลีเล่มที่ 16, หน้าที่ 397-398, ริวายะฮ์ที่ 1, บาบที่ 8,] เปลือกหุ้มในที่นี้หมายถึงเกล็ด ดังที่ได้ปรากฏในฮะดีษต่าง  [ริวายะฮ์ที่ 3 และ 7]

บรรดามัรญะอ์ตักลีดจึงได้ใช้ฮะดีษดังกล่าวเป็นบรรทัดฐานสำหรับสัตว์น้ำ 
โดยได้ถือว่านัยยะของฮะดีษต่างๆ ระบุว่าห้ามรับประทานสัตว์น้ำ(เนื่องจากผิดหลักศาสนาเว้นแต่ปลาประเภทที่มีเกล็ดเท่านั้น

แต่กุ้งมิได้อยู่ในบรรทัดฐานทั่วไปดังกล่าว มีฮะดีษที่อนุมัติให้รับประทานกุ้งเป็นการเฉพาะที่กล่าวว่า “การรับประทานกุ้งไม่ถือว่าฮะรอม และกุ้งถือเป็นปลาประเภทหนึ่ง[วะซาอิลุชชีอะฮ์หน้าที่ 408, ริวายะฮ์ที่ 5 และ 12]

ถึงแม้ว่าโดยลักษณะทั่วไป กุ้งอาจไม่ถือว่ามีเกล็ด แต่ในแง่บทบัญญัติแล้ว กุ้งรวมอยู่ในจำพวกปลาที่มีเกล็ดและสามารถรับประทานได้ กล่าวคือ แม้ว่ากุ้งไม่มีเกล็ด แต่ก็ถูกยกเว้นให้สามารถกินได้ ทั้งนี้ก็เนื่องจากมีฮะดีษต่างๆอนุมัติไว้เป็นการเฉพาะ แม้เราไม่อาจจะทราบเหตุผลเกี่ยวกับเรื่องนี้[เชิงอรรถ วะซาอิลุชชีอะฮ์หน้าที่ 408]

ส่วนกรณีที่เนื้อปูถือว่าฮะรอม ก็เนื่องจากมีฮะดีษที่ระบุไว้โดยเฉพาะที่ว่า “การทานญัรรี(ปลาชนิดหนึ่ง), เต่าและปูถือเป็นฮะรอม[วะซาอิลุชชีอะฮ์เล่มที่ 24, หน้าที่ 146, บทว่าด้วยอาหารและเครื่องดื่มหมวดที่16, เล่มที่1]

ดังนั้น ล็อบสเตอร์ปลาหมึก ฯลฯ ยังคงอยู่ในเกณฑ์ของสัตว์ที่ไม่สามารถรับประทานได้

อนึ่ง แม้ว่าสัตว์บางประเภทไม่สามารถรับประทานได้ แต่ก็มิได้หมายความว่าห้ามเพาะเลี้ยงหรือซื้อขายสัตว์ชนิดนั้นเสมอไป เนื่องจากการรับประทานและการค้าขายเป็นสองกรณีที่จำแนกจากกัน บางสิ่งอาจจะเป็นฮะรอมในการดื่มหรือรับประทาน แต่สามารถซื้อขายได้ อย่างเช่นเลือด ซึ่งห้ามรับประทานเนื่องจากฮะรอม แต่ด้วยการที่เลือดมีคุณประโยชน์ในทางอื่นๆด้วย จึงสามารถซื้อขายได้ ดังนั้น การซื้อขายล็อบสเตอร์หอย ฯลฯ ในตลาด หากไม่ได้ซื้อขายเพื่อรับประทาน แต่ซื้อขายเพื่อให้เกิดประโยชน์ในด้านอื่นๆที่คนทั่วไปยอมรับกัน ก็สามารถกระทำได้ เพราะล็อบสเตอร์และหอยอาจจะมีประโยชน์อื่น  อีกมากมายก็เป็นได้ 



1 2 next